Корзина
32 отзыва
kofesko@yandex.ru ✉ Информация для оптовиковКофе оптом
+79037268028
+79037268028
РоссияМосковская областьМоскваХимки, микрорайон Подрезково, квартал Кирилловка, вл.1
Производитель свежеобжаренного кофе – KOFESKO

Кофе БЛЮ МАУНТИН ЯМАЙКА

Кофе БЛЮ МАУНТИН ЯМАЙКА
  • В наличии
  • Код: 1174

17 197 руб./упаковка

Кофе БЛЮ МАУНТИН ЯМАЙКА
Кофе БЛЮ МАУНТИН ЯМАЙКАВ наличии
17 197 руб./упаковка
Купить
+79037268028
+79037268028
  • График работы
  • Адрес и контакты
Внимание!
Заказать сопутствующие товары (сладости, чай, сиропы и прочее)
возможно только при заказе кофе на сумму не менее 2000 рублей.
купить кофе блю маунтин

Зерновой кофе БЛЮ МАУНТИН от производителя

Блу Маунтин или Блю Маунтин именно под таким названием этот аристократический сорт известен нашим кофеманам. На мировом рынке его знают как Jamaica Blue Mountain. Само название дает понять, что выращивается это чудо на острове Ямайка, точнее его восточной части, у подножья знаменитых Голубых гор. До нынешнего высочайшего качества и полученного мирового признания сорт прошел нелегкий путь.

Завезенный в 1728 году тогдашним губернатором Ямайки сэром Николасом Лоузом, первый кофейный саженец положил начало плантациям и формированию особого сорта Блю Маунтин. Получив заслуженную популярность и процветание, плантации чуть было не исчезли после отмены рабства в 1838 году. Без необходимого ухода из-за нехватки рабочих рук многие плантации погибли, а кофейная индустрия находилась в упадке. После урагана 1951 года на Ямайке вообще остались только три маленьких плантации этого чудесного сорта. Стоило больших усилий самих фермеров и активная помощь правительства восстановить индустрию кофе. В 1973 году был официально зарегистрирован бренд Blue Mountain Coffee.

Сбор и обработка кофейных зерен производится исключительно вручную, а за качеством производимого ямайского кофе блюдет специальный орган Палата кофейной промышленности Coffee Industry Board. Япония, закупая почти 90% этого спешиалити сорта, буквально культово ценит сорт Ямайка Блю Маунтин. Выращиваемый у подножья Голубых гор, этот самый высокорастущий сорт кофе получает естественные уникальные климатические условия развития и созревания. Много солнца при прохладе и высокой влажности создают идеальные условия для вызревания зерен кофе. А почвы вулканического происхождения, богатые микроэлементами, в частности, фосфором и азотом, обеспечивают кофейные деревца уникальным минеральным питанием. Все эти условия и позволяют появляться кофейным зернам необычного зеленовато-голубого оттенка.

Голубой кофе сорта Ямайка Блю Маунтин экспортируется исключительно в бочонках из дерева, что позволяет сохранить специальные условия транспортировки и подчеркнуть эксклюзивность сорта. Вкус у сорта мягкий, но характерный, без явной горчинки. Фруктовые нотки и явный ореховый привкус. Следует обратить внимание, что для приготовления необходимо взять примерно на 20% больше молотого кофе, чтобы напиток получился нужной крепости и раскрыл свой букет.  

 

купить кофе в москве

Характеристики
Основные
Производитель  Кофеско
Страна производительРоссия
Вид кофеАрабика
Форма выпускаЗерновой
Тип упаковкиВакуумный пакет
Информация для заказа
  • Цена: 17 197 руб./упаковка
Отзывы о товаре